MASMusculo Granada: Ronda

From the Blog

Autofagia

La autofagia es una historia de reciclaje, la autofagia es un mecanismo de
supervivencia basado en el reciclaje, para eliminar aquello que ya no sirve a nuestro organismo, y aprovechar de sus fragmentos, de sus unidades
fundamentales, aquello que todavía se puede emplear para fabricar nuevos componentes que el cuerpo utilizará para lleva a cabo distintas funciones.

Cómo es la autofagia, pues bien la autofagia es un proceso que se puede ver
al microscopio, a través de este podemos ver las vacuolas, estas son como
bolas en el citoplasma de las células.
Se inicia con la formación de una membrana alrededor de la chatarra que hay que digerir, todavía no se sabe como se forma esta membrana ni que es lo que hace que se elongue, el hecho es que se ha observado es que se forma una membrana que va englobando esta chatarra que se quiere digerir, de manera que ya se completa y se hace un compartimento independiente de la célula que contiene esta basura, que está a punto de sufrir la autofagia, esto se llama fagosoma, en este momento llega un lisosoma que es ese compartimento celular, ese orgánulo encargado de digerir la chatarra y se une al lisosoma, se funden las membranas y el lisosoma vierte todas las enzimas, las tijeritas, las herramientas que van a digerir toda la chatarra, se rompen todos los componentes, se degradan aquellos que no sirven y se liberan al citoplasma de la célula, ese espacio que baña el interior de la célula ahí se vierten todos los componente que si se van a poder utilizar en el reciclaje y la síntesis de nuevos componentes.
Todavía queda mucho por descubrir y describir, no se sabe cuales son algunos de estos mecanismos de regulación.
Lo que se ha visto es que se pueden digerir células completas que están
dañadas, o células viejas, senescentes, fragmentos celulares, que pueden ser fragmentos de una célula o esas organelas independientes, ribosomas, parte del retículo endoplasmático, mitocondrias, que esto es muy importante, tanto que tiene un nombre propio, mitofagia, también pueden sufrir autofagia células infectadas por bacterias o virus, y de esta manera se pueden eliminar estos agentes patógenos del organismo, se pueden digerir también proteínas mal plegadas, esto es muy importante en algunas enfermedades neuro degenerativas como el Alzheimer por ejemplo.

Todo esto tiene numerosos efectos beneficiosos en la salud.
El primero es el ya estás imaginando, es que se produce una puesta a punto
del organismo, es un proceso de limpieza por el que se reduce, los daños del estrés metabólico a nivel celular, se eliminan células dañadas, o fragmentos dañados y se favorece la regeneración celular, y todo esto conlleva a una mayor longevidad, la autofagia tiene un efecto muy positivo en la longevidad, además ayuda a defendernos de infecciones, ya que por un lado puede eliminar células infectadas y por otro porque la autofagia ha demostrado ayudar al sistema inmune estimulando la expresión de marcadores que indican que esas células en concreto están infectadas y entonces atraen a células del sistema inmune para que las digieran.
Además la autofagia se ha visto que tiene un efecto positivo en enfermedades neurodegenerativas como es el caso del Alzheimer, enfermedades cardiacas, enfermedades del hígado o enfermedades intestinales. La autofagia favorece la sensibilidad a la insulina, y esto protege al páncreas del agotamiento y previene la diabetes mellitus, además parece ser que la autofagia ayuda a luchar o protegernos contra el cáncer, aunque este es un tema todavía en investigación muy controvertido, ya que se ha visto como en algunos tipos de cáncer la autofagia ayuda en la recuperación, sin embargo en algunos tipos específicos de cáncer, puede hacer al tumor mas resistente al tratamiento, y además proliferar mas fácilmente, por ello aun queda mucho qu descubrir y aprender en este sentido.

La autofagia, mas allá de lo dicho se está haciendo muy popular, ya que la
autofagia, estimulada por el ayuno se ha visto muy beneficiosa en dietas y en temas de control de peso, además de ayudar a regular el peso, se ha visto que mejora el rendimiento físico y el rendimiento intelectual, y ayuda a tener un mejor estado de ánimo.
Esto es algo que despierta mucha curiosidad, cual es la relación entre el ayuno y la autofagia, porqué es tan beneficioso el ayuno, uno de los grandes
beneficios del ayuno es este, el que estimula la autofagia.
La autofagia es un sistema de supervivencia que tiene que estar muy bien
calibrado, tiene que estar en el punto correcto, ya que un defecto de autofagia, que no hagas nunca limpieza general en casa, como un exceso de autofagia, que hagas constantemente limpieza general y tires todo podría ser perjudicial, tiene que haber un punto de equilibrio en nuestro organismo, entre la autofagia activada y frenada.
A nivel bioquímico este valor se establece entre el balance, es como una
báscula que oscila entre una vía metabólica llamada mTOR, esta es una
proteína ligada al crecimiento, como ya dije en un documento en su día, y una vía llamada AMPK, una proteína ligada a sistemas de alerta por escasez y necesidad de reservar energía y activar el reciclaje.
Cunado la vía mTOR está “encendida”, entonces se inhibe la autofagia, cuando mTOR está “apagada” se activa la autofagia, cuando AMPK está “encendida” se activa la autofagia, cuando AMPK está “apagada” se inhibe la autofagia.
Que activa una vía u otra, la vía mTOR se activa cuando comemos, se activa
con la ingesta, con la glucosa, con los niveles altos de insulina y de IGF-1,
también, y esto es muy importante por los aminoácidos, un exceso de proteínas en la dieta estimula la vía mTOR.
La vía AMPK se estimula por la restricción calórica, el ayuno, la falta de
oxigeno y la bajada de temperatura. Todas esas situaciones de estrés, ddificultad de “alarma” que estamos viviendo un momento de dificultad
energética.
El ejercicio físico activa o inactiva mTOR, esto es; el ejercicio físico activa
mTOR en el músculo y lo apaga en las células grasas o en las células del hígado. Hay dos factores mas que pueden activar la autofagia, estos son la vitamina y la melatonina, esto es un beneficio añadido a tomar el sol y a dormir.

Have your say